岡崎でおすすめの蓬莱泉などの日本酒を堪能する
愛知県岡崎市にある「居食家たぬき」。
当店は、「岡崎駅」東口よりすぐのロケーションに位置し、
地元にお住いの方はもちろん、ビジネスや出張でいらした方、
観光で立ち寄られた方々で賑わう居酒屋です。
自慢の新鮮かつ上質な魚介類は、地元をはじめ
全国の主要な市場から、独自ルートで仕入れます。
また、料理と合わせる日本酒にもこだわり、
地元愛知の蓬莱泉を中心に、秋田や宮城などの名だたる
蔵元から銘酒を取り寄せています。
美味しい海鮮料理を召し上がりながら、
心ゆくまで日本酒をご堪能ください。
愛知を代表する銘酒「蓬莱泉」。
その銘酒バージョンの中で「空」や「可」を扱うお店は多いのですが、当店は
「美」や「吟」などすべての銘柄を取り揃えています。
同じ「蓬莱泉」でも微妙に異なる風味を、ぜひ飲み比べてください。
※価格は全て税抜き表示です。
【1合】680円
酸味が少なくあっさりとした
口当りが特長の「可」。含み香が
特色で、すっきりとした純米酒です。
【1合】780円
やわらかな甘味とさわやかな
酸味のキレが程よい純米吟醸酒。
初めての方にもおすすめです。
【1合】2,000円
果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した、味わい豊かな純米大吟醸酒です。
【1合】1,200円
純米大吟醸酒。甘味が広がるまろやかな
口当たりで、女性的な味わいの美味しいお酒です。
【1合】3,000円
低温で3年熟成。米の旨味が凝縮され、吟醸酒の粋を極めた
お酒を目指している純米大吟醸酒です。
美味しい料理には、旨いお酒が似合います。
当店は、料理とお酒が互いに引き立て合うことを大切にして、まずは食材の質にこだわります。
“厳しい目で食材を見極め、妥協のない調理で美味しい料理をご提供する。”
開業以来続けてきたこの姿勢が、今日の「たぬき」となっています。
※価格は全て税抜き表示です。
※時期によっては品揃えが変わる場合がございます。
※メニューは一部抜粋です。詳しくは店内でご確認ください。
